« la Perhotte » ? C’est quoi ?
C’est le nom de la parcelle où se situe l’étang. D’après nos recherches, ce mot est composé de deux mots : per et hotte.
Le mot per fait référence à l’apôtre Saint-Pierre et hotte signifie le puit en patois lorrain.

Pour la petite histoire, il semblerait qu’un certain Mr Genet avait creusé un puit sur cette parcelle et que cette zone servait d’abreuvoir pour les bêtes mais aussi de fontaine pour les villageois notamment après la guerre dans les années 40.

Nous avons imaginé un lieu unique. Un véritable chalet confortable, chaleureux & tout équipé mais autonome en énergie. En effet, il n’est pas raccordés aux différents réseaux.

Les panneaux solaires apportent l’électricité, un poêle à bois sert de chauffage et de cuisinière, un puits amène l’eau qui est ensuite traitée par UV et une micro station permet le traitement des eaux usées. La prestation est complétée par une cuisine toute équipée, une salle de bain avec une douche en Corian et des couchages pour 6 personnes.

Le chalet offre une vue directe sur un terrain d’un peu plus d’un hectare avec deux étangs où la faune & la flore s’expriment naturellement.

Dans ce lieu, nous cultivons également de nombreuses plantes aromatiques et quelques fruits & légumes pour approvisionner le Restaurant.