Menu composé d'une entrée et d'un plat OU d'un plat et d'un dessert au choix parmi deux propositions. Cliquez sur le menu pour voir la composition actuelle.

Menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert au choix parmi deux propositions. Cliquez sur le menu pour voir la composition actuelle.

Menu composé d'une entrée, d'un plat, d'une assiette de fromages et d'un dessert au choix parmi deux propositions. Cliquez sur le menu pour voir la composition actuelle.

Menu dégustation en 5 services. Option fromage +10€. Formule accord mets/vins disponible à 28€ par personne. Cliquez sur le menu pour voir la composition actuelle

de pleine terre, poêlé au beurre demi-sel...

mêlée de volaille de Moselle & porc label rouge....

de la maison Mitteault, en terrine

des côtes françaises, roulées au beurre demi-sel...

viande de race Limousine maturée 4 semaines...

la poitrine rôtie sur peau...

viande de race Aubrac...

en filet, poêlé au beurre demi-sel...

lentillons de champagne cuisinées comme un risotto....

poché à la vanille de Tahaa...

orange & orange sanguine, pomelo rose, blanc & de chine...

sous une tuile dentelle...

les meringues françaises caramélisées...

assortiment du moment à découvrir...

Macération de fleurs du jardin dans un vin rosé

Un mélange de jus de fruits frais qui évolue de jour en jour

Une recette maison, qui évolue de jour en jour

En pression une blonde brassée à Bibiche & deux bières bouteilles de Malaucourt-sur-Seille

produit par la famille Moine...

Whisky Mosellan, produit par la distillerie du Castor