Menu composé d'une entrée et d'un plat OU d'un plat et d'un dessert au choix parmi deux propositions. Cliquez sur le menu pour voir la composition actuelle.

Menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert au choix parmi deux propositions. Cliquez sur le menu pour voir la composition actuelle.

Menu composé d'une entrée, d'un plat, d'une assiette de fromages et d'un dessert au choix parmi deux propositions. Cliquez sur le menu pour voir la composition actuelle.

Menu dégustation en 5 services. Option fromage +10€. Formule accord mets/vins disponible à 28€ par personne. Cliquez sur le menu pour voir la composition actuelle

de pleine terre, poêlé au beurre demi-sel...

au foie gras de canard, poulet de chez Hubert...

la tranche de foie gras poêlé...

des côtes françaises, roulées au beurre demi-sel...

viande de race Angus maturée 8 semaines...

de la ferme de Neufchef, la longe rôtie....

viande de race Angus...

en filet, poêlé au beurre demi-sel....

lentillons de champagne cuisinées comme un risotto....

de notre production, à Solgne ...

la coque à briser avec le dos de la cuillère...

de Martinique, cuite au four....

les meringues françaises caramélisées...

assortiment du moment à découvrir...

Macération de fleurs du jardin dans un vin rosé

Un mélange de jus de fruits frais qui évolue de jour en jour

Une recette maison, qui évolue de jour en jour

En pression une blonde brassée à Bibiche & deux bières bouteilles de Malaucourt-sur-Seille

produit par la famille Moine...

Whisky Mosellan, produit par la distillerie du Castor