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Crèmes glacées & sorbets

gamme de glaces

Depuis le mois de mai, nous avons développé une gamme de crèmes glacées & de sorbets faits maison ! Les recettes sont imaginées, mises au point et produites au sein du Restaurant.

Thomas réalise ses recettes avec des produits de qualité :

# du lait cru entier de la ferme Ovis à Ancy-les-Solgne et de la crème à 35% de matière grasse pour les crèmes glacées.

# des fruits de qualité avec une recherche et une sélection des variétés pour les sorbets.

 

La gamme est en vente chez François Traiteur, rue Tête d’Or, à Metz (voir le site internet)

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