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Menu Végétal

C'est parti pour la Saison 2 du Menu végétal !!

 

Entre avril & octobre, nous vous donnons rendez-vous un jeudi soir par mois pour un menu autour des légumes.
Cette année les plantes aromatiques auront une place encore plus importante grâce au nouvel agencement du jardin... A découvrir !

 

Menu à 4 plats à 49€ - option accord mets/vins à 17€ de plus.

Voici toutes les dates : 18 avril / 16 mai / 20 juin / 11 juillet / 22 août / 19 septembre / 17 octobre

 

Quelques photos de notre menu du mois de juin, pour vous mettre l'eau à la bouche !

artichaut

Artichaut sambo de la ferme de Domangeville, cuit au bouillon ; croustillant à l'huile d'olive ; condiment abricot/poivrons...

 

fenouil

Fenouil cuit à l'étouffée ; liseron d'eau juste tombé ; crème fouettée au citron calamansi...

 

tout légumes

Tout légumes : petits pois "cassés" cuisinés comme un risotto ; les légumes du moment & lait de soja au miso d'orge...

 

Ce menu s’adresse à tous, pas seulement aux végétariens ! Tentez l’expérience de manger… autrement !