image fete

La carte des fêtes

Découvrez notre carte de vente à emporter pour les fêtes !

 

Vous le savez nous ne pourrons pas ouvrir le Restaurant en cette fin d'année, cependant nous vous proposons de vous régaler à la maison avec la cuisine de la 12 !

** La carte des fêtes À la maison en cliquant ici **

Quelques suggestions de présentation de nos plats...

fines tranches de saumon

Fines tranches de saumon fumé label rouge,
blinis fait maison au curcuma,
fenouil confit & vinaigrette anisée

 

pressé de chapon

Effiloché de chapon de la ferme Hottier à Neufchef pris en gelée,
crème fouettée à la truffe noire mélanosporum

 

homard

Demi homard bleu breton,
lentillons de champagne condimentés,
émulsion aux crustacés

 

merveilleux

Le merveilleux...
des meringues masquées de crème fouettée & enrobées de copeaux de chocolat noir bassam, pure origine.

 

Les plats seront préparés froids et emballés individuellement. Il vous suffira alors de les réchauffer, très simplement au four ou au micro-ondes. Des conseils vous seront remis avec votre commande.

Vous trouverez de nombreux choix pour composer votre Menu de Noël de l'apéritif jusqu'au dessert, un Menu complet spécial pour le Nouvel an et la sélection de vins de Laura pour accompagner tout cela.

Nous sommes à votre disposition par téléphone pour passer vos commandes.

Les jours & horaires de retrait au restaurant sont présentés dans "Les Modalités" et pour ceux qui habitent sur Metz, nous organiserons un point de rendez-vous au technopôle.

 

Cette année si particulière se termine bientôt et l'établissement fermera le 2 janvier pour congés annuels. Si tout va bien, le Restaurant rouvrira la semaine du 25 janvier 2021.

 

En espérant vous voir bientôt pour vos commandes à emporter, nous vous souhaitons à tous de bons moments en famille et autour d'un bon repas.

A très vite

Laura & Thomas

Chez nous