Trophée Nous CHRD

Chez nous

Retour sur notre escapade au Pays Basque...

 

Dans le cadre du Congrès de notre syndicat hôtelier (UMIH) qui se tenait à Biarritz la semaine du 20 novembre, a eu lieu la remise des trophées du magazine Nous CHRD. C'est un magazine dédiés aux professionnels des secteurs des Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques.

image gagnant

Et le gagnant est ...

Chez nous

... La 12 !

 

 

Nous sommes lauréats d’un trophée décernés par le magazine NOUS CHRD, c’est un mensuel destiné aux chefs d’entreprises du milieu de l’hôtellerie-restauration.

 

Nous avons été choisi comme gagnants d’un trophée dans la catégorie Restaurants, au niveau national. Cela récompense les établissements qui font preuve d’innovation et d’originalité dans leur proposition.Et devinez quoi, c’est le menu Végétal qui a gagné !

 

logo logis

Nouveau classement Logis

Chez nous

Finies les cheminées pour le classement Logis !

 

Dès le 1er janvier prochain, une nouvelle segmentation verra le jour chez les Logis... Nous apprenons aujourd'hui que notre demande de classement COSY a été accepté !

Pour le restaurant aussi la classification va changer, de notre côté, nous avons fait la demande pour devenir "Table distinguée" et attendons la visite mystère de l'inspecteur...

 

A bientôt

Laura

colombe

Un long week-end

Chez nous

Découvrez notre offre pour la Pentecôte...

 

Cela va devenir une tradition, mais nous proposons à présent pour "les jours de fête" une formule unique et la Pentecôte ne fera pas exception !

Chez nous, le menu n'est pas connu à l'avance, cela dans le seul but de vous proposer des produits les plus frais possible. Alors laissez vous tenter et venez passer un moment en famille, entre amis ou en amoureux ! A vos réservations !

le jardin

Un ptit coin de paradis

Chez nous

Premiers rayons de soleil du mois de mai !

 

J'en profite pour faire quelques photos et vous faire découvrir le jardin version 2019 !

 

Petit résumé de ces derniers mois...
- Durant l'été, nous avons recreusé l'ancien puit sous le saule pleureur, 1 semaine de travail pour arriver à 8m de profondeur. L'eau est revenue tout de suite !
- Pour accueillir la future haie, nous avons d'abord planté des piquets dans le sol.

flyer menu végétal

Menu Végétal |

Chez nous

C'est parti pour la Saison 2 du Menu végétal !!

 

Entre avril & octobre, nous vous donnons rendez-vous un jeudi soir par mois pour un menu autour des légumes.
Cette année les plantes aromatiques auront une place encore plus importante grâce au nouvel agencement du jardin... A découvrir !

 

Menu à 4 plats à 48€ - option accord mets/vins à 17€ de plus.

Voici toutes les dates : 18 avril / 16 mai / 20 juin / 11 juillet / 22 août / 19 septembre / 17 octobre

 

meilleurs voeux

Bonne & heureuse année 2019 !

Chez nous

 

 

Toute l'équipe de la 12 se joint à nous pour vous souhaiter une bonne & heureuse année 2019 ! Qu'elle vous apporte bonheur & santé à vous & vos proches.

 

ruban amour

Saint Valentin 2K19

Chez nous

Face à la demande pressante de l'organisation de notre soirée de Saint Valentin, voici les détails pour ce bel évènement :

Réservations par téléphone ou via notre module en ligne.

Merci de noter qu'un versement de 50€ sera demandé pour confirmer la réservation.

 

Au plaisir de vous voir, les amoureux !

décoration noel

Le Père Noël arrive bientôt ?

Chez nous

Découvrez nos propositions pour les fêtes !

 

 

Le marché de Noël de Metz va déjà ouvrir ce week-end alors il est plus que temps de vous parler des fêtes de fin d'année À la 12 ! 

 

Pour Noël...
Ce sera presque une semaine normale car nous sommes fermés le lundi 24 décembre. Le mardi 25, nous serons ouverts uniquement au déjeuner. A partir du mercredi 26, nous vous acceuillerons midi et soir. Nous proposerons pour les déjeuners une formule spéciale que je vous laisse découvrir ci-dessous...

semaine gout logo

A l'occasion de la semaine du goût...

Autour de nous

... les résidents de la maison de retraite de Delme ont dégusté un repas gastronomique !

 

 

Toute l'équipe de l'Ehpad ayant gardé le secret, c'est avec interrogation que les anciens nous regardent oeuvrer à préparer la salle toute la matinée. Nous plions les serviettes avec soin, nous préparons verres & couverts et agrémentons les tables de jolis bouquets d'alstromérias...

logo mosl

MOSL*

Autour de nous

Depuis quelques mois, Moselle Attractivité a developpé la marque MOSL*, quelques explications...

 

légumes

A la découverte du Végétal

Chez nous

C'est la saison des légumes !!

 

Avec l'arrivée des beaux jours, nous proposons un menu axé sur le végétal. Inspiré par le travail des légumes, cette soirée exceptionnelle a lieu un jeudi par mois, d'avril à octobre. Ni végétarien, ni vegan, ce menu "végétal" s'adresse à tous ceux qui veulent découvrir une autre façon de manger. Dans la tendance du flexitarisme ? Peut-être...

oeufs de paques

Pâques 2018

Chez nous

Découvrez notre menu spécial proposé pour Pâques...

 

menu de paques

 

Nous ouvrons exceptionnellement le lundi 2 avril, du coup toute l'équipe prendra un peu de repos le mardi 3 avril.

A bientôt

Laura

logo maitre restaurateur

Que de bonnes nouvelles !

Chez nous

Avis Favorable !!!

 

Fin janvier, à l'issue d'un déjeuner, un client se présente comme l'auditeur pour la certification "Maître Restaurateur". Oulala... toujours un peu de stress au moment d'être jugé...
Nous avions fait le dossier pour demander ce label délivré par l'état il y a plusieurs mois. Celui-ci récompense les établissements travaillant des produits bruts et frais. C'est notre cas, alors tentons notre chance !

coeurs saint valentin

Fêtons les amoureux!

Chez nous

Comme tous les ans, la Saint Valentin c'est le 14 février !

 

N'oubliez pas cette date et réservez vite votre table pour savourer notre menu Expression !

 

Face aux réservations non honorées que nous avons eu l'année dernière, nous demandons à présent un numéro de carte bancaire comme garantie.

 

A très vite,

Laura

 

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