travaux de rénovation

Les travaux

Nous voici déjà dans la 4ème semaine des travaux !

 

La démolition est terminée, la maison attenante au bâtiment principal fait maintenant partie intégrante du restaurant. Le problème c'est que cette maison a environ 100 ans et tous les problèmes qui vont avec... Les murs ne sont pas droits, les planchers en bois étaient en très mauvais état, du coup, on a tout enlevé... Belle hauteur sous plafond ;)

travaux de rénovation

Au niveau du gros oeuvre, c'est donc la reconstruction qui débute avec la préparation des dalles béton. L'escalier qui était au milieu de la cuisine est maintenant un lointain souvenir est les planchers se ferment petit à petit.

N'ayez pas peur, le reste avance aussi... les équipes s'affairent au coeur de la cuisine. Toutes les gaines de ventilation et l'électricité sont tirées, les nouvelles cloisons se montent, les murs sont repris et préparés pour recevoir le carrelage mural et le premier élément de la cuisine est posé : la hotte !

Bon il reste encore du boulot nous sommes d'accord, mais les salles sont vraiement bien avancées. Dans la salle arrière, le Restaurant, la climatisation, le chauffage et l'électricité ainsi que le carrelage sont terminés, les enduits sont en train d'être faits. Le vitrage de la cave à vins est posé et la première étagère a été installée hier par les Laurent(s) dans la cave à blancs...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Côté Réfectoire, tous les fluides sont tirés, les baies vitrées sont changées et le faux plafond est posé. Le carrelage se termine ce matin.

 

Les entreprises jouent vraiment le jeu et sont au rendez-vous ! Même si il est encore tôt pour se prononcer sur une date d'ouverture, nous restons confiants, il le faut :)

 

posté par Laura le 28 juillet 2016

Chez nous